Lopek Bugi Jadi Andalan Kuliner Riau di Era MEA
Sabtu, 22 Oktober 2016 - 09:21:22 WIB
PEKANBARU, Suluhriau- Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Mikro (UKM) Provinsi Riau mengandalkan lopek bugi yaitu makanan khas Kabupaten Kampar, Riau sebagai kuliner andalan dalam menghadapi pasar bebas masyarakat ekonomi asean (MEA)
Sebab selama ini sudah terkendal di pasar nasional dan internasional. Kepala Dinas Koperasi dan UKM Riau, Darius Husen mengatakan, lopek bugi merupakan makanan dari tepung beras pulut yang dibungkus dalam daun pisang, di dalamnya terdapat inti kelapa khas Kamparyang dimasak.
Bebasnya ekonomi di Asean berdampak positif terhadap pelaku UKM di Riau, karena masyarakat dari negara-negara asean menjadi tahu makanan-makanan khas di Riau, terutama lopek bugi.
Salah seorang pelaku UKM lopek bugi, Mulyana mengaku tidak khawatir dengan pemberlakuan era MEA.
Sebab makanan khas dan UKM sudah siap membuat inovasi sehingga tidak perlu dirisaukan, bahkan mea juga akan membuka peluang besar bagi pelaku UKM, khususnya usaha kuliner.
Mulyana yang juga merupakan pengusus asosiasi pengusaha makanan tradisional provinsi Riau mengatakan sejauh ini sebanyak 535 ribu pelaku ukm di riau bidang kuliner telah bersaing di era pasar bebas asean.
Selama ini pemerintah memberikan kemudahan dalam memberikan legalitas usaha khususnya perizinan. (slt)
Komentar Anda :