SULUHRIAU, Kampar- Puncak peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) 2022 digelar di Kabupaten Parigi Mautong, Sulawesi Tengah (Sulteng) dari tanggal 19-21 November 2022.

Ketua TP PKK Kabupaten Kampar Deswita Kamsol hadir dalam peringatan HIN ini. Acara ini dibarengi juga dengan berbagai kegiatan.

Pada Minggu (20/11/2022) digelar lomba Masak Serba Ikan (LSMI) Tingkat Nasional. Kabupaten Kampar satu-satunya peserta utusan dari Provinsi Riau.

Pada lomba ini Kabupaten Kampar juga menampilkan rempah khas Kampar, menampilkan ramuan dan rempah-rempah asli Kampar. Selain menu itu, cuk ditampilkan di Harkannas ini menu keluarga dengan Udang Cakalang Saos Asam, Menu Balita Bubur Sokui Bocek Kelor dan Menu Kudapan berupa Palito Saos Dadio.

Ketua TP PKK Kabupaten Kampar Deswita Kamsol mengatakan, dengan tampilnya kuliner itu, diharapkan memberikan khazanah baru masakan nasional yang bersumber dari ikan dan bumbu khas Kampar.

"Insyaallah besok diumumkan pada puncak peringatan Hari Ikan Nasional yang dihadiri oleh Menteri Perikanan RI, semoga Kampar memperoleh yang terbaik," kata Deswita.

Sementara itu Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kampar Zulfahmi menyatakan, kegiatan ini dalam rangka mendukung Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) Pasca Pandemi.

Pada peringatan ini beberapa rangkaian kegiatan diantaranya
meliputi lomba masak serba ikan tingkat nasional, pameran Produksi unggulan daerah, bersih
pantai, parade perahu hias dan kegiatan lainnya.

Kemudian lokakarya tentang perikanan, pameran hasil produksi perikanan serta serta sejumlah acara seremonial lainnya. (kmf,jan)