SULUHRIAU- Apa sarapan Anda pagi ini? Secangkir kopi? Rasanya ada yang kurang bila menyesap kopi tanpa ditemani kudapan, ya? Makanan seperti apa yang cocok untuk dipadukan dengan minuman pengusir kantuk itu?

Menurut Chef Marinka, makanan manis adalah pilihan tepat untuk teman minum kopi sebagai penyeimbang rasa pahit.

"Kopi kan karakternya kuat, jadi lebih cocok kalau dibarengi makanan seperti chocolate cake," kata Marinka dalam konferensi pers "Coffee Month" HSBC di Jakarta, Senin.

Coba padukan kopi dengan kue-kue seperti brownies, chocolate cake, roti manis, croissant atau donat.

Bagi Marinka, kopi bisa dinikmati kapan saja sesuai kebutuhan. Kadang ia menyeduhnya sendiri bila sedang berada di rumah atau restoran saat bekerja.
Kopi yang dinikmati pada pagi hari berfungsi jadi "bensin" yang membuat tubuh segar untuk beraktivitas seharian.

Sedangkan pada malam hari, kopi juga tidak dilarang selama porsinya tidak berlebihan.

Sumber: Antara