SULUHRIAU, Pekanbaru- Siswa sekolah pertanian di Riau dilatih mengembangkan konsep budi daya pertanian ramah lingkungan (Ecofarming) dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan.

Pelatihan Recofarming diberikan langsung pakar pengairan pertanian Universitas Gadjah Mada (UGM)Nugroho Widiasmadi.

Di sela-sela memberikan pelatihan kepada puluhan siswa SMKN 3 Pertanian Pekanbaru dengan menanam cabai organik yang diselenggarakan Bank Indonesia (BI) Kantor Perwakilan Riau, Nugroho Widiasmadi, Rabu.

Ia menjelaskan, pelatihan yang diberikan adalah bagaimana mengelola pertanian dan peternakan sekaligus dengan menerapkan konsep integrated ecofarming total organik yaitu pemanfaatan mikro bakteri alfaafa atau MA-11 yang terbukti membuat pengolahan limbah dan pakan ternak menjadi lebih cepat serta lebih maksimal.

Bila dengan sistem konvensional, pengolahan pupuk kandang lebih lama dibandingkan menggunakan campuran ma-11, lalu untuk pakan ternak, bila 1 ton jerami bagi pakan sapi hanya diserap tidak lebih dari 5 persen menjadi lebih maksimal penyerapannya hingga 90 persen dengan campuran ma-11.

Sementara Kepala Perwakilan BI Riau, Siti Astiyah berharap siswa SMK Pertanian yang mendapatkan pelatihan, mampu mewujudkan ketahanan pangan daerah yang ujungnya bisa mendukung kemandirian pangan nasional.

Pelatihan dengan konsep ecofarming tersebut selama ini sudah berhasil diterapkan petani, lalu diberikan kepada siswa dengan harapan lebih berhasil lagi sehingga terjadi ketahanan pangan dalam pengendalian inflasi. [slt]