PEKANBARU, Suluhriau- Dinas Pertanian dan Peternakan Riau menargetkan mampu mendapatkan tambahan populasi sapi potong delapan persen pada 2017 setelah mendapatkan alokasi tambahan sapi indukan dari pemerintah pusat sebanyak 2.850 ekor.

Melalui program pencanangan upaya khusus sapi induk wajib bunting (Upsus Siwab) yang dilakukan sebagai wujud komitmen pemerintah untuk mengejar swasembada sapi yang ditargetkan tercapai pada tahun 2026.

Kadis Pertanian dan Peternakan Riau A Patrianov saat ini jumlah populasi sapi potong mencapai 500.000 ekor maka tahun 2017 gerakan peningkatan kelahiran mencapai 56.265 ekor setiap tahun.

Seluruh sapi indukan telah didistribusikan ke 12 kabupaten/kota dengan total penerima yakni 94 kelompok peternak. Program tersebut didukung daya dukung lahan perkebunan sawit di Riau memiliki tingkat akseptabilitas sebesar 30 persen yang mampu memberikan pakan terhadap 1,75 juta ekor sapi, sepanjang tahun, ditambah daya dukung produk samping industri sagu yang dapat ditingkatkan populasi ternak menjadi 2,1 juta ekor ruminansia (sapi dan kerbau).

Sementara populasi ternak sapi potong yang tersebar di kabupaten/kota Riau pada tahun 2013 sebanyak 175.431 ekor dan tahun 2014 sebanyak 217.652 ekor, sedangkan tahun 2015 mencapai 242.205 ekor serta pada tahun ini diprediksi naik hingga 10 persen.

A Patrianov mengatakan, saat ini daging sapi belum termasuk prioritas jika dilihat dari pola konsumsi masyarakat, paling besar adalah konsumsi daging ayam, diikuti sapi,kemudian kambing, domba dan babi. (slt)