Kuliner Tradisional Riau tak Khawatir di Persaingan MEA
Sosial Budaya - - Selasa, 26/07/2016 - 08:14:10 WIB
PEKANBARU, Suluhriau- Warisan kuliner khas dari Riau (khususnya tradisonal), sampai saat ini masih tetap menjadi salah satu makanan favorit.
Dengan perkembangan zaman dan persaingan, cita rasa yang khas nan unik tetap menjadi pavorit bagi konsumen. Sehingga pelaku usahanya tidak khawatir dengan serbuan makanan seiring dengan penerapan era masyarakat ekonomi asean (MEA).
Apalagi selama ini masyarakat Indonesia hingga manca negara menjadikan makanan tradisional Riau sebagai oleh-oleh, seperti mereka yang datang ke Pekanbaru akan membeli khas Pekanbaru, Riau.
Salah seorang pengusahan kuliner kuliner khas Pekanbaru Mulyana, mengatakan Bolu Kemojo yang merupakan salah satu makanan tradisional Riau, tetap mendapat sambutan dari konsumen.
Konsumsi masyarakat terhadap bolu kemojo terus meningkat, apalagi pemerintah daerah terus menggalakan atau terus mempromosikan oleh-oleh khas Pekanbaru Riau.
Datangnya MEA ia mengaku tidak khawatir dan ditakuti. Sebab sejauh ini tidak begitu berpengaruh terhadap penjualan.
Mulayan menambahkan, yang terpenting saat ini menjaga kualitas dari makanan tradisonal yang dihasilkan. Sehubungan dengan MEA maka dilakukan inovasi, sehingga konsumen tetap menjadikan makanan tradisonal sebagai pilihan terutama sebagai oleh-oleh. (slt)